众所周知专业的食品行业 MES系统 能够让企业在日益激烈的市场战争中获得战略主动地位，这是因为通过合理的MES分析，食品制造企业价值核心的制造工厂能够整合到管理信息系统中并在降低成本和缩短供货时间以及提高产品质量三者之间获得最优平衡点。

食品行业MES系统的生产彩排模块可以以物流信息和生产管理中的即时信息为依据，在用户自定义规则的基础上帮助计划以及安排员工作业和投产以及备料给出可行建议，以致能够缩小计划员工的选择范围，不仅减轻计划人员的工作负担还能提高工作效率。此外食品行业MES的现场管理模块可将生产安排结果在最短的时间内传送给现场管理者，以便其能够及时的对工作安排作出合理调整和进一步安排工作计划。

动脉MES系统

1) 仓储物料

建立了完整的、标准的批次号定义编码库，规避了现场流程不规范，管理、操作不当的问题，由原来仓储手动补单，到现在现场实时生成，提高仓储物流效率，快速响应物流要求，提升了物料流转效率，加速了库存资金周转。

2) 防呆防错

改变了原有称量料不准确便可放行的作业习惯，实现了“料必称，称必准”的质变，取消了部分手工作业，提高了准确性和工作效率。

3) 生产设备监管

与生产设备实时联网，现场数据实时透明，产品生产过程操作数据及生产工艺指标自动收集，节约了工艺、品管、生产统计分析时间。

4) 工艺配方控制

车间现场配置的物料根据系统配方设置，现场称量和智能终端上监控配比，超出系统设置范围的现场预警提示，杜绝了配方原料人为计量不准确的问题，同时对整包料、搭滞料的管理更精确，极大地提升了良品率；

解决了原有生产作业不规范的问题，避免了原料的浪费；

工艺配方(BOM)设置支持多级别BOM设置，不同用户分权限设置。

5) 产品生命周期双向追溯

实现了产品全生命周期内的100%追溯，可快速定位问题所在，缩小产品批次处理范围，极大地缩短了质量问题追溯时间，提高产品的成品率；

实现了对ERP成品管理的反审机制，双重确保食品安全。